かもしまクッキング 後編

2020.07.19

こんにちは!かもしま歯科です
今日は《かもしまクッキング 後編》です。
前回、青いゼリーまで作りましたね

 

青いゼリーを冷やしてる間に牛乳のプリンを作ります


鍋に牛乳を入れて火にかけます。
沸騰しない程度に温めたら、砂糖・練乳・ゼラチンを入れて混ぜます。

少し冷まして容器に入れ冷やします
牛乳プリンも2時間くらい冷やします。

 

 

そしてここで事件が起きました
青いゼリーの固まり具合を確認したところ・・・

 


えっ全然固まってない
よくよく確認するとサイダーの分量を間違えいました
作り直しです再度スーパーへGO

~作り直して3時間後~


青いゼリーが出来ました
2回目は成功しましたすごくプルプルです
フォークでクラッシュさせます

固まった牛乳プリンの上に青いゼリーを乗せます
水色が可愛いです(#^^#)

あとはお好みでフルーツや飾りを乗せたら完成です
とてもキレイですね
院長とスタッフにおすそ分けしました

 

 

味の感想は・・・・・・・・

 

 


みんな『美味しい』とのことでした
よかったです

 

有難いことに『また作って』と言ってもらえましたが、次回がいつになることやら・・・です(笑)
でもせっかくなので、また近々チャレンジしたいと思います皆さんも良かったらぜひ作ってみてください。

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