かもしまクッキング 後編
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益田市かもしま西町の「かもしま歯科」のホームページ。2019年4月19日(金)開院。
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かもしまクッキング 後編
こんにちは!かもしま歯科です
今日は《かもしまクッキング 後編》です。
前回、青いゼリーまで作りましたね
青いゼリーを冷やしてる間に牛乳のプリンを作ります
鍋に牛乳を入れて火にかけます。
沸騰しない程度に温めたら、砂糖・練乳・ゼラチンを入れて混ぜます。
少し冷まして容器に入れ冷やします
牛乳プリンも2時間くらい冷やします。
そしてここで事件が起きました
青いゼリーの固まり具合を確認したところ・・・
『えっ
全然固まってない
』
よくよく確認するとサイダーの分量を間違えいました
作り直しです
再度スーパーへGO
~作り直して3時間後~
青いゼリーが出来ました
2回目は成功しました
すごくプルプルです
フォークでクラッシュさせます
固まった牛乳プリンの上に青いゼリーを乗せます
水色が可愛いです
(#^^#)
あとはお好みでフルーツや飾りを乗せたら完成です
とてもキレイですね
院長とスタッフにおすそ分けしました
味の感想は・・・・・・・・
みんな『美味しい
』とのことでした
よかったです
有難いことに『また作って
』と言ってもらえましたが、次回がいつになることやら・・・です(笑)
でもせっかくなので、また近々チャレンジしたいと思います
皆さんも良かったらぜひ作ってみてください。
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